Выпечка

Получи вдохновение

Наше портфолио не ограничивается только шоколадом! В нем также представлены начинки, глазури, какао-порошки, всевозможные посыпки и включения, например, шоколадные и бисквитные кусочки, а также свежеобжаренные орехи особых сортов.

Изучите все разделы нашей продукции и узнайте, как придать вашим творениям новые вкусы и текстуры.

В Barry Callebaut мы стараемся понять, чего хочет конечный потребитель, который сталкивается с разнообразием товаров на полках супермаркета и трудностями выбора.

Какими  преимуществами должен обладать продукт, чтобы понравиться потребителю? Нам не терпится узнать, какое будущее ждет мир кондитерских изделий и выпечки. Какие тенденции станут нестареющей классикой?  Что привлекает покупателей — феерии вкусов и декора, или нам стоит сконцентрироваться на пользе и питательных свойствах продуктов? У нас есть команда, которая занимается исследованием потребительских предпочтений и рыночных трендов, чтобы дать ответы на эти вопросы.

Наши продукты

Dark Chocolate 1% Added Sugar only

Delicious dark chocolate rich in fibre and made with only 1% added sugar. The rest of sugar has been replaced by chicory root fibre (oligofructose). This recipe is unique to Barry Callebaut!

  • range
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    71%
Milk chocolate 1% added sugar only

Delicious milk chocolate rich in fibre and made with only 1% added sugar. The rest of sugar has been replaced by chicory root fibre (oligofructose). This recipe is unique to Barry Callebaut!

  • range
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    48.7%
Without added sugar stevia dark chocolate - chicory root fiber

Delicious dark chocolate in which sugar has been replaced by chicory root fibre (oligofructose) and sweetened with a touch of steviol glycosides, better known as stevia. No laxative warning, rich in fibre. Recipe unique to Barry Callebaut!

  • range
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    72%
Milk chocolate Without added sugar (chicory root fiber)

Delicious milk chocolate in which sugar has been replaced by chicory root fiber (oligofructose) and sweetened with a touch of steviol glycosides, better known as stevia. No laxative warning, rich in fibre. Recipe unique to Barry Callebaut!

  • range
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    37%

Contact

Do you have questions, feedback or need support? We are here for you. Please leave us a message on the following page. Your request will be sent to our dedicated teams who will get back to you as soon as possible.