Заяц и зайчиха
Весна
Заяц и зайчиха
Весна
Как приготовить:
- Половину от всего количества зайчиков из темного шоколада покройте металлик-порошком золотого цвета.
- Из марципановой ленты аккуратно вырежьте маленькие бантики и бабочки. Для этого используйте форму для фондана.
- С помощью кондитерского мешка нанесите ганаш из белого шоколада на плоскую сторону шоколадного зайчика. Вставьте палочку для леденцов и накройте вторым зайчиком. Оставьте затвердевать при комнатной температуре на несколько часов.
- Пришло время украшать: к ушам зайчих прикрепите бантики. Для этого потребуется капля темперированного шоколада. Зайцев украсим галстуком-бабочкой (снова с помощью темперированного шоколада). Дайте шоколаду затвердеть.
- Готово! Подавайте на подставке для леденцов.